Современная химия



Пастеризационно-охладительная установка

Качественная пастеризационно-охладительная установка представляет теплообменное устройство, оно предназначается для выполнения максимально быстрой пастеризации любых жидких пищевых продуктов. Они будут находиться в закрытом потоке и в последующем произойдет их охлаждение.

Например, в нашей стране для выполнения пастеризации также и комбинированной термической обработки виноматериалов еще и вин специалистами используется в большей мере пастеризационно охладительная установка моделей ВП1-У5 и ВП1-У2, у которых производительность составляет 500 и соответственно 250 дал/ч. Во всех пастеризационно-охладительных установках присутствует специальный пластинчатый теплообменник, инжектор, бойлер, также и выдерживатель. Но в пастеризационно-охладительной установке самый главный элемент это, несомненно, пластинчатый теплообменник. Он будет состоять из специальных секций пастеризации, охлаждения и рекуперации. Вино станет подаваться в секцию рекуперации, так оно станет подогреваться пастеризованным вином примерно до температуры 60 – 32 градусов. Дальше вино поступает в секцию пастеризации и там станет нагреваться приблизительно до 70-ти градусов и обязательно встречным потоком горячей воды. После этого вино станет отводиться в выдерживатель и там будет нагрето до 100 градусов, а дальше оно отправляется на последовательное охлаждение в определенные секции рекуперации также и водяного охлаждения. На данный момент довольно известными считаются пастеризационно-охладительные установки марок как: ОПУ, ОПЛ, А-ОПЖ и остальные, которые станут отличаться между собой производительностью, количеством секций еще и температурным режимом.

 


Читайте:


Новинки полимеров:

СИЛИКОНОАКРИЛАТНЫЕ АДГЕЗИВЫ

News image

Одним из способов образования связей с пластмассовыми подложками с очень низкой энергией поверхности является осуществление реакций с участием или в...

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ TEIJIN ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ УГЛЕПЛАСТИКОВ

News image

Данные технологии сокращают время цикла формования каркаса кузова автомобиля до менее 1 минуты, сообщает пресс-служба компании. Этот технологический...

ПЛЕНКИ С ПРОТЕИНОВЫМ ПОКРЫТИЕМ

News image

Трехлетний проект совместных исследований и внедрения нацелен на замену используемых ныне синтетических барьерных для кислорода пленок на протеиновы...

ИННОВАЦИИ BASF: связующие для водных красок

News image

Например, в области не содержащих растворы древесных покрытий проблема заключается в создании максимально эластичного лакокрасочного покрытия, спосо...

Авторизация



YOU ARE HERE: Главная - Новости - Пастеризационно-охладительная установка

Великие химики:

МАРТИН (Martin), Арчер

News image

Английский биохимик Арчер Джон Портер Мартин родился в Лондоне. Он был младшим из четырех детей и единственным сыном в семье медицинской сестры Лили...

ВАЛЬДЕН (Walden), Пауль

News image

Пауль (Павел Иванович) Вальден родился в хуторе Пипены, Розенбекской волости Вольмарского уезда Лифлянской губернии, Россия (ныне – территория Латви...

Институты химии:

Институт химии растворов (ИХР РАН)

News image

Институт химии растворов (ИХР РАН)- это единственное научное учреждение Российской академии наук, основным направлением научно-исследовательской дея...

Институт физиологически активных веществ РАН

News image

Институт физиологически активных веществ РАН в составе Ногинского научного центра РАН в г. Черноголовка был создан в соответствии с решением директи...