Современная химия




В чем сила шелка, брат? В водородных связях, брат!

в чем сила шелка, брат? в водородных связях, брат!

Исследователи из Массачусетского Технологического Университета обнаружили, что прочность таких биологических материалов как шелк, обусловлена специфической конфигурацией структурных белков, образующих малые кластеры из непрочных водородных связей, кооперативно сопротивляющихся приложению силы и рассеивающих энергию.

Исследователи надеются, что основанная на результатах теоретического моделирования модель влияния конфигурации белковых молекул на увеличение прочности биологических материалов поможет в разработке искусственных материалов, обладающих легкостью и прочностью шелковых нитей.

Профессор MIT Маркус Бюлер (Markus Buehler) и его дипломник Синан Кетен (Sinan Keten) продемонстрировали, что кластеры из трех или четырех водородных связей, связывающих вместе короткие бета-складки структурного белка, в результате механического воздействия разрываются скорее совместно, чем по очереди. Это позволяет белку противостоять нагрузке большей, чем фрагменты, связанные одной или двумя водородными связями. Более того, как не удивительно, небольшие кластеры могут противостоять большей нагрузке, чем участки бета-слоистой структуры, свяанные большим, чем три или четыре числом водородных связей.

 

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новинки полимеров:

Изготовленные по ГОСТ металлические изделия в каталоге shoptruba.ru

News image

Сегодня приобретает популярность услуга по выполнения из металлопроката разных изделий. При помощи использования новых мощностей также и современных т...

НОВИНКИ KNAUF НА MOSBUILD 2010

News image

Продукты и технологии КНАУФ будут представлены в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне сразу на двух площадках: основном стенде в павильоне «Форум» и в...

ИННОВАЦИИ BASF: пополнение серии Kollicoat

News image

Продукт Kollicoat® Smartseal30D– активная защита, упрощающая и ускоряющая создание плёночных оболочек

BASF ПРЕДСТАВИЛ НОВЫЙ ПБТ

News image

Путем направленной модификации структуры полиэфира, исследователи смогли увеличить проницаемость материала для лазерного излучения с 30 до 60 %. ПБТ...

Новые продукты оргсинтеза:

АСПАРТАМ (E-951): мнимая и реальная опасность

News image

FDA официально объявил генетически модифицированный нейротоксин - аспартам, широко известный как Nutrasweet, искусственным подсластителем .

НОВЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ АРЕ

News image

Кроме того, алкилфенолэтоксилаты применяют в производстве универсальных пигментных концентратов. Это водно-дисперсионные пигментные пасты, предназначенные для колеровки как водно-дисперсионных, так ...

ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА

News image

Продукт не токсичен. Фумаровая кислота широко используется в кормлении птицы. Установлено 5 основных функций фумаровой кислоты в организме птицы:

Авторизация



YOU ARE HERE: Главная - Новости физической химии - В чем сила шелка, брат? В водородных связях, брат!

Великие химики:

БЕЙЛЬШТЕЙН (Beilstein), Фёдор Фёдорович (Фридрих Конрад)

News image

Русский химик-органик Фёдор Фёдорович Бейльштейн родился в Петербурге; окончив здесь же курс в школе св. Петра (Peterschule), отправился в Гейдельбе...

ОНЗАГЕР (Onsager), Ларс

News image

Норвежско-американский химик Ларс Онзагер родился в Осло, в семье Эрлинга Онзагера, адвоката Верховного суда Норвегии, и Ингрид (Киркеби) Онзагер. П...

Институты химии:

Институт геохимии и аналитической химии им.В.И.Вернадского

News image

В первые годы после войны Институт занимался проблемами атомной энергетики. Принимал участие в аналитическом обеспечении технологических процессов п...

Иркутский институт химии им. А.Е. Фаворского СО РАН

News image

Иркутский институт химии СО РАН находится в ряду крупнейших в России центров фундаментальных исследований в области органической и элементоорганичес...