Современная химия




БУМАГА ВМЕСТО ХОЛОДИЛЬНИКОВ

бумага вместо холодильников

Израильские исследователи из Бар-Иланского Университета совместно с коллегами из Красноярского Института химии и химических технологий, разработали простой и эффективный метод нанесения серебряных наночастиц на поверхность бумаги. Благодаря антибактериальным свойствам серебра такую бумагу можно использовать для длительного хранения продуктов питания.

Способность серебра уничтожать болезнетворные микроорганизмы известна человеку очень давно. Преимущество серебра перед антибиотиками заключается в невозможности развития у бактерий устойчивости. Коллоидное серебро широко используется в качестве антибактерального агента. В последнее время серебряные наночастицы также нашли применение в производстве ряда продуктов, таких как покрытия поверхностей для кухни и ванной комнаты, а также не приобретающие запах носки.

Одним из наиболее популярных направлений работы с серебряными наночастицами является разработка методов их нанесения на поверхность различных материалов, таких как пластик, ткани и металлы. Основной сложностью при этом является обеспечение стабильности нанопокрытия.

Авторам удалось решить эту проблему с помощью ультразвуковых волн. Предлагаемый ими метод обеспечивает погружение наночастиц на глубину 1 микрометр от поверхности бумаги, что обеспечивает стабильность антибактериального нанопокрытия. Нанесенные на такую бумагу кишечные палочки и золотистые стрептококки (два основных возбудителя пищевых отравлений) погибают в течение 3 часов.

Разработчики считают, что упаковка в такую бумагу является достойной альтернативой традиционным методам хранения продуктов питания, таким как обработка радиоактивным излучением или высокой температурой и хранение в охлажденном виде. Однако они отмечают, что на сегодняшний день производство такой бумаги в промышленном масштабе весьма затруднительно.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новинки полимеров:

ОПТИМИЗАЦИЯ ТОиР НА «ТЕХНОНИКОЛЬ»

News image

Проект реализуется специалистами компании Datastream Solutions CIS и является частью собственной программы Корпорации ТехноНИКОЛЬ по внедрению конце...

ЛЕГКОФОРМУЕМЫЕ ПОЛИЛАКТИДЫ

News image

Данный компаунд позволяет обеспечить значительное сокращение продолжительности цикла литья (примерно наполовину) по сравнению с обычными полилактидн...

ИННОВАЦИИ BASF: пополнение серии Kollicoat

News image

Продукт Kollicoat® Smartseal30D– активная защита, упрощающая и ускоряющая создание плёночных оболочек

НОВЫЙ ШАГ В ПОЛУЧЕНИИ БИОПОЛИМЕРОВ

News image

Преобразовать все основные виды сахара, содержащиеся в овощах, фруктах и садовых отходах, в высококачественную экологичную продукцию, например в био...

Новые продукты оргсинтеза:

СИЛИКОНЫ ДЛЯ ОСТЕКЛЕНИЯ

News image

В первую очередь рассмотрим главные технические понятия, с помощью которых приводятся характеристики строительных герметиков. Позже рассмотрим характерные свойства отдельных типов силиконов, фокусир...

ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ФАРМИННОВАЦИИ

News image

Лабораторная технология получения наноразмерных противоопухолевых лекарственных средств разработана в Российском онкологическом научном центре им. Н.Н. Блохина РАМН

ЖИДКОСТИ GLYSANTIN®: защита от BASF

News image

Замерзающие стекла автомобилей напоминают нам о наступлении самого холодного времени года. Эксплуатация транспортных средств при низких температурах воздуха предъявляет повышенные требования к охлаж...

Авторизация



YOU ARE HERE: Главная - Новинки полимеров - БУМАГА ВМЕСТО ХОЛОДИЛЬНИКОВ

Великие химики:

КАЛВИН (Calvin), Meлвин

News image

Американский химик-органик Мелвин Калвин (Кэлвин) родился в Сент-Поле (штат Миннесота), в семье Розы И. (Хервиц) Калвин и Элиаса Калвина. Его родите...

МАРКОВНИКОВ, Владимир Васильевич

News image

Русский химик Владимир Васильевич Марковников родился 13 (25) декабря 1837 г. в с. Княгинино Нижегородской губернии в семье офицера. Учился в Нижего...

Институты химии:

Институт физической химии и электрохимии им. А.Н. Фрумкина РАН

News image

История Института начинается за много лет до его формального рождения в 1945 году, когда он получил название «Институт физической химии». Фактически...

Институт химии силикатов РАН

News image

Ордена Трудового Красного Знамени Институт химии силикатов имени И.В. Гребенщикова Российской академии наук создан в марте 1948 года. Институт являе...